Türkische Eier
Ingredience:
- 2 Eier 200 g griechischer Joghurt
- 1 EL Ghee oder Butter
- 1 EL Essig Salz Dill (optional)
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 50 g hausgemachtes Sauerteigbrot
Zubereitung
Legen Sie die Kaninchenkeulen in eine Bratform und salzen Sie sie. Fügen Sie die in Würfel geschnittenen Speckstücke und die geschälte Karotte hinzu. Geben Sie das Schmalz dazu und gießen Sie Wasser an.
Zudecken und ca. 1 Stunde bei 180 °C backen.
100 g gekochte Kartoffeln hinzufügen und mit einem Löffel Bratensaft übergießen.
!Guten Appetit!
P.S. Natürlich können Sie auf diese Weise auch ein ganzes Kaninchen zubereiten. Die Nährwerte beziehen sich auf 1 Vorderlauf.
Nährwerte:
- Kalorien: 706 kcal
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 27 g
- Fett: 53 g