Linsensalat
Leider habe ich vergessen, den Salat zu fotografieren 😅, deshalb gibt es hier nur ein universelles Foto.
Ich verspreche, dass ich beim nächsten Mal ein echtes Bild nachreiche 📸😉.
Ingredience:
- 300 g Linsen (aus der Dose)
- ½ Kopf Eisbergsalat
- 4 hartgekochte Eier
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Essig
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Gib die abgetropften Linsen in eine Schüssel und füge die fein geschnittene Zwiebel hinzu 🧅. Koche die Eier hart, schäle sie und mische sie unter die Linsen 🥚. Zum Schluss den Eisbergsalat untermengen — entweder in Streifen geschnitten oder einfach zerpflückt, je nachdem, wie man es lieber mag 🥬.
Mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken 🧂. Eigentlich gehört in das Rezept auch etwas Zucker oder Honig, aber ich gebe beides nicht dazu. Wisst ihr warum? Weil die Kilos schließlich runter sollen! 😄💪
!Guten Appetit!
Nährwerte:
- Kalorien: 110 kcal
- Kohlenhydrate: 7 g
- Eiweiß: 6,5 g
- Fett: 6 g