Turecká vejce

Ingredience:

•  2 vejce
•  200 g  řecký jogurt
•  1 PL ghee nebo máslo
•  1 PL ocet
•  sůl
•  kopr (není nutný)
•  1 ČL česnek granulovaný 
•  1 ČL sladká paprika 
•  domácí chleba kváskový  50 g

Postup

Jogurt smíchejte s česnekem a koprem. Trochu kopru si nechte na ozdobu. Můžete použít i jiné bylinky.  Rozpusťte ghí, nebo máslo (na pánvi, ale stačí i v mikrovlnce) přimíchejte sladkou papriku (nebo grilovací koření).

Do hrnce si dejte vařit vodu, do které přidáte sůl a ocet a lžící udělejte v hrnci vír. Do toho víru klepněte vejce a vařte 3 min. 

Vejce položte na jogurt, zalejte připraveným rozpuštěným ghee, nebo máslem, dozdobte koprem. Přidejte plátek kváskového chleba, recept najdete zde.

! DOBROU CHUŤ !

Výživové hodnoty: 

• Kalorie:        706kcal
• Sacharidy:    30 g
• Bílkoviny:     27 g
• Tuky:             53 g